Interview : Ludovic Poyau, président de la Commission développement durable UMIH et président UMIH Loir-et-Cher

Le secteur de l’hôtellerie-restauration représente en France plus de 220 000 établissements dont 1 7405 hôtels et 651 944 chambres, d’après l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH). Ces établissements,... Lire la suite »