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Étiquette :
froid alimentaire
Efficacité énergétique
Froid alimentaire, quelles évolutions technologiques et réglementaires ?
Jean-François MOREAU
—
17 février 2016
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Premier poste de dépenses énergétiques pour les commerces alimentaires, le froid représente à lui seul entre 40 et 70 % de l’énergie totale consommée dans un magasin. L’efficience énergétique est donc prioritaire, s’y...
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